Архив метки: подарок

Моему наследнику исполнился год!

Моему сынишке сегодня стукнул 1 год. Ровно в 15-04 17 января 2015 года меня осчастливила моя любимая Упя. Я хочу поблагодарить её за столь важный и самый лучший для меня подарок в жизни.

Сыну хочу пожелать (даже не смотря на то, что эти пожелания он пока не в состоянии прочитать или даже понять) чтобы он рос здоровым, сильным, мужественным и отличным парнем. Батя ждёт то время когда сможет с тобою ходить на рыбалки и охоты, и с радостью передаст свои знания и навыки тебе.

Люблю тебя. Твой папа.

сыну 1 год

Окончательная сборка торта для «Бабушек»

торт для бабушки

Итак, если вчера мы сделали украшения для торта, то вот сегодня уже надо сам торт делать и украшать его.

Чтобы сделать коржи мы выбрали очень простой и интересный рецепт, который получится у всех. Для коржей нам нужно:

  • Мука 1,5 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Сода 1 чайная ложка
  • Разрыхритель теста 0,5 чайной ложки
  • Какао по вкусу
  • Яйцо 1 штука
  • Растительное масло 50 мл
  • Молоко 100 Мл
  • Вода (кипяток) 100 Мл

Смешиваем все сухие ингредиенты в одной таре, и яйцо, масло растительное и молоко в другой. Позже все это тщательно перемешать и залить 100 Мл кипятка.

3fe619cf59e85f79fbe6fc96e370fda9e015555a0cd1306825e18aedb153b854 7e094f4a2e9b716825f839aa9cb520f9e8c1231d64d55971e3530dfc7d53abe8 8b0975ab9ac6305c2c3ee688ba8b8fd18cd7d549c634cc193b9d6b1e25ed35d5

У вас должно выйти жидкое, льющееся тесто.

Разогреваем на плите сковороду и выливаем 1 половник теста. Накрываем крышкой, ставим малый огонь. Как только  корж покроется «пузырями» как блины и подсохнет- переворачиваем.

Таким способом делаем столько коржей сколько хотите, но лично мы сделали 2 коржа без какао, а 3 с какао и чередовали их при выкладывании основы торта.

Теперь нужно сделать крем. Для него нам надо всего:

  • Сгущенное молоко
  • Масло сливочное (именно сливочное не менее 72% жирности)

Масло оставляем в комнате до его нагрева и тщательно перемешиваем со сгущенным молоком (у нас было персиковое сгущенное молоко). Ни в коем случае масло не топим принудительно, никаких микроволновок!

обрезаем коржиПрежде чем намазывать крем на коржи их надо остудить, желательно в холодильнике. И как только крем и коржи будут холодными мы промазываем каждый корж нашим кремом. Коржи обрезаем до ровных стенок используя подходящую по диаметру тарелку и снова убираем в холодильник.

Настал час ганаша. Ганаш это финальный штрих торта до украшений. Он готовится очень просто и для его приготовления нам нужно:

  • Шоколад горький 70% 100 грамм (большая плитка)
  • Сливки 33% жирности 60 мл.

заливаем ганашСливки доводим до кипения постоянно помешивая и добавляем в них или ломанный или тёртый шоколад. После того как мы размешали наш ганаш и он готов к нанесению, то достаём наши коржи с кремом из холодильника и тщательно разравниваем ганаш по нему. Как только все готово убираем на 5 минут торт опять в холодильник чтобы немного все подсохло и остыло.

Ну и финальный штрих это украшения нашего торта. Тут мы и используем все сделанные ещё вчера заготовки из мастики. Выкладываем на своё усмотрение.

торт в разрезеВсе! Замечательный торт для «Бабушек» у нас готов! Приятного аппетита!

PS: маленькая хитрость: чтобы мастика легче шла по кулинарному шприцу, смажьте его небольшим количеством растительного масла.

Украшения для тортов из мастики

клубки ниток из мастики
Дырочки для пуговиц можно выдавить и немного позже, как подсохнет мастика.

Друзья, на этой неделе у моей матери был день рождения и мы с супругой ещё 2 месяца назад решили, что хотим подарить ей торт, но торт полностью сделанный своими руками и обязательно с красивыми украшениями.

Чем украшать торт, мы так же сразу решили- это должно быть в стиле корзинки с вязальными принадлежностями: клубками ниток, пуговицами, спицами. Как делать украшения? Вариантов море, но как сделать чтобы их можно было съесть с удовольствием. В итоге решили вот как поступить.

Мы решили купить мастику в магазине (конечно можно было сделать её самостоятельно, но чтобы она вышла качественной это нужно очень грамотно подобрать пропорции ингредиентов, а с этим часто бывают проблемы, даже при полном соблюдении рецептов. Так же мы купили пирожные «Картошка» (хотя вот их можно было спокойно сделать самостоятельно) ну и пищевые красители, но обязательно жидкие.

Итак, для приготовления украшения для торта в виде клубков ниток и шерсти нам понадобиться:

  • Кулинарный шприц,
  • Пирожные «Картошка»
  • Мастика белая пищевая
  • Пищевые красители жидкие
  • Кисточка (маленькая)
  • Вода

пирожное картошкаСамым первым делом надо скатать основу будущих клубков. Берем пирожное и скатываем его в шар. И пока делаем другие дела убираем его в холодильник, чтобы немного зачерствело.

Мастику достаём из упаковки и тщательно мнём до мягкого состояния и подкрашиваем пищевым красителем в нужный вам цвет. Сухие пищевые красители не подходят по причине их плохой растворимости в мастике, а разбавлять водой их не стоит из-за того, что даже при небольшом добавлении воды мастика превращается в очень липкое и не поддатливое тесто, из которого слепить что либо невозможно.

цветная мастикаКак только вы подготовите всю мастику в нужные вам цвета, нужно их запаковать в пищевую плёнку чтобы она не иссохла и не затвердела.

Мастика и шар из пирожных готовы, пора приступать с созданию клубков.

Отщепляем от мастики небольшой кусок и раскатываем скалкой в достаточно тонкий лист. Этим листом оборачиваем шар из «Картошки» и снова убираем в холодильник. И приступаем к созданию ниток. Оставшуюся часть мастики ещё раз тщательно разминаем и закладываем в кулинарный шприц. Зовём на помощь мужское население дома и просим их выдавить Nное количество нити. Нить из украшения из мастикикулинарного шприца идет очень туго и медленно, поэтому женщине это сделать практически невозможно. Выдавливая нити выкладываем их змейкой с длинной равной почти полной окружности нашего шара. Так же выдавливаем и просто прямые нитки. Ждём буквально 1-2 минуты пока нити немного подсохнут и снова достаём из холодильника уже обтянутый мастикой шар. Начинаем выкладывать нити. Для того, что мастика лучше «приклеилась» смазываем место крепления водой при помощи кисточки для рисования, но совсем небольшим количеством.

Как только все нити выложены, а лишнее отрезано этот «клубок» убираем в холодильник снова.

нитки из мастикиТаким способом делаем оставшиеся клубки, а на остатки мастики делаем пуговицы используя подручные формы для создания круглых или причудливых форм.

Хранить клубки в холодильнике до их использования лучше всего в герметичном контейнере чтобы они не пропитались запахами другой еды.

Лично мы, во время одно из наших экспериментов оставили такой клубок в холодильнике на целую неделю и на его вкус это ни как не повлияло, но используйте такое длительное хранение только на свой страх и риск.

Помните, что в среднем, на изготовление одного клубка у нас уходило около 1 часа.

Как сделать торт и украсить его нашими «клубками» читайте завтра.

Подарок себе на 30 летие за 2 месяца до? Не проблема!

Мда, хоть у меня день рождения ещё и не скоро, но я захотел подарок. Подарок который раньше был бы самым лучшим для меня, а сейчас отчасти необходимость и комфорт. Как ни странно, но этим подарком является компьютер.

Свой предыдущий компьютер я купил себе на подаренные отцом деньги на моё 25 летие, т.е. компьютер не обновлял уже 5 лет. По современным меркам развития технологий это очень давно.

Покупать же компьютер сборный сейчас нет никакого желания из-за цен. Ведь все комплектующие в компьютере имеют цену в долларах, поэтому чем не выгоднее курс, тем дороже компьютер. Да и зачем мне покупать новые жесткие диски если они есть, зачем новый корпус если и этот в хорошем состоянии. Смысла я не видел, поэтому решил обновить самое важно, а именно процессор.

Но как многие из вас знают, что процессоры имеют разные разъемы, поэтому покупая современный процессор нужно купить и подходящую материнскую плату, а из-за платы выходит что нужно покупать и новую оперативную память, опять таки новый стандарт. Ну и в конце, я обнаружил, что нынешний блок питания тоже не подходит для новой материнской платы.

По советам системных администраторов на моей работе я решил приобрести процессор нового поколения Skylake который вышел на рынок только в этом, 2015 году. Это процессор нового форм фактора, но по сути это предыдущая линейка процессоров от Intel, но по более бюджетная.

В итоге я выбрал процессор Core i5-6500. Это 4 ядерный процессор с частотой в 3.2 Ггц и кэшем третьего уровня в 6 Мб. Да, мне предлагали процессор с 6500K, но я посчитал это излишним. Его цена на 3-4 тысячи выше, а префикс K означает только то, что его можно разгонять. НО заниматься разгоном себе дороже, для этого нужно ставить хорошую систему охлаждения которая стоит не мало, и в итоге, на мой взгляд, овчинка выделки не стоит. Процессор взял в комплектации BOX, т.е. с кулером.

материнская плата z170m-plus-1Материнскую плату взял так же самую актуальную и бюджетную- ASUS Z170m- PLUS. Т.к. эта материнская карта работает в оперативной памятью DDR4 (самая актуальная память на сегодняшний день, но не самая лучшая и дорогая) Памяти взял 8 Гб с тактовой частотой в 2666 Мгц Corsair CMK8GX4M1A2666C16. Кстати, материнская плата может «переварить» как и процессор уже 64 Гб оперативки. А мой предыдущий компьютер мог «переварить» только 4 Гб. По нынешним временам 4 Гб это очень мало.

Блог питания взял самый дешевый на 400 Ватт со всеми нужными мне проводами для материнки и периферийных устройств.

Итого все мои устройства на сегодняшний день мне встали примерно в 28,000 руб.

Купив все в магазине счастья не появилось. Я нервничал до тех пор, пока не собрал компьютер и он не заработал. Собрать компьютер вроде и не сложно, но как же легко повредить его комплектующие.

После удачной сборки и запуска компьютера начала запускаться операционная система Windows 10. После загрузки рабочего стола, через 5-10 секунд компьютер завис. Двигался только курсор, но на клавиши ничего не отвечало. Да, меня предупреждали, что при смене «железа» операционка может не запуститься, но я попытался. Далее последовала серия перезагрузок и попытка сбросить все настройки Windows до штатных. Сброс не удался, но каким то чудесным образом система запустилась и работала стабильно- т.е. сама себя починила.

Следующим этапом было обновление BIOS. Скачал файлы и следуя инструкция компьютер несколько раз при перезагрузки не пищал спикером, и показывал только черный экран. Доставанием флешки из USB порта ошибка ликвидировалась.

Вот и очередной затык: в BIOS определяется 4 ядра процессора, в оборудовании компьютера через программу Everest тоже, а вот через диспетчер задач только 2. Прочитав статью в интернете понял, что в автозагрузке надо убрать галочку с определением 2х ядер и все заработало. Теперь система использовала все 4 ядра процессора.

Опять затык. В биосе, система определила оперативную память как память с частотой 2133 Мгц, а не 2666. В настройках биоса стояло auto и вылечилось все легко ручным выбором частоты. Память по тестам начала работать быстрее.

Ну и последней, на данный момент не разрешенной, ошибкой является не активированная копия Windows 10. В своё время, я обновил стартовую Windows 7 до 10 версии по акции Microsoft, и все было отлично, но видимо при  смене железа все слетело. Никаких подсказок в интернете я найти не смог, и решил обратится в техподдержку компании. Т.к. все дело было в выходные, то воспользовался функцией заказать звонок, но заказать его смог только на пятницу. Так что теперь остаётся только ждать.

В итоге могу сказать, что я очень доволен своей покупкой/подарком. Да, мне ещё стоит заменить видеокарту, ибо старая совсем слабовата, но все равно сильнее интегрированной в процессор (хотя обзоры в интернете говорят обратное), но это можно сделать позже, как появятся деньги.

Дорогие друзья, не бойтесь собирать компьютеры по частям, это не сложно. На крайний случай попросите помощи у ваших друзей который в этом разбираются. Покупая компьютер по частям, вы сэкономите не менее 30% его стоимости, а если учесть что сейчас средний игровой компьютер стоит 60-70 рублей, то это ощутимая выгода.

Осмотр лодки Омега-1

Как я писал ранее, на открытие весенней охоты нами была найдена кем то брошенная лодка. Лодка лежала вдалеке от края воды и она была все засыпана листвой, травой и пылью. По всей видимости она лежала там не менее нескольких недель. Забрав лодку мы оставили записку где указали номер своего телефона и текст, мол если это ваша лодка, то позвоните и мы её вам вернём. Но прошла уже неделя и звонка так и нет. Все таки наверняка её забыли/потеряли пьяные рыбаки/охотники.

Лодка Омега-1
Лодка не накачана до конца

Лодка старенькая, советская. Модель «Омега-1» грузоподъемность 230 кг, но почему-то она одноместная. Весла под лодкой лежали почти все развалившиеся. Черенки все прогнили, а сами лопасти пластиковые которые сейчас стоит 60 рублей новые. Передний крепёж под якорь сорван но вроде лодка в нормальном состоянии.

Уже дома, я её решил накачать и проверить есть ли где дырки да и просто более детально её рассмотреть.

Заменил клапана на новые (всего по 50 руб штука стоят), но ещё не успел купить насос. Пробовал накачать её автомобильным компрессором, но это гиблое дело. Компрессор накачивает всего 25 литров в минуту, а так качать очень много, в итоге накачал лодку примерно на 2/3 и остановился. Компрессор начал сильно нагреваться от долгой работы.

Лодка омега-1 230 кг
Дно лодки без дырок

После накачки лодки никаких видимых дефектов обшивки не заметил за исключением достаточно большого отклеивания бортом лодки от днища с внутренней стороны. Надо будет летом накачать лодку, дать ей просохнуть, обезжирить и проклеить клеем момент или каким либо другим клеем для резины или лодок, а так же на всяких пожарный раздобыть ремкоплекты от протечек.

Так что на майские праздники сперва лодку испытаю в Коломне в небольшом пруду, далее проведу ремонтные работы и летом в свой отпуск буду пробовать рыбачить с речки. Как же я давно (меньше года конечно) я это жду!

Спасибо судьбе за данный «подарок»