Архив метки: пицца

Пицца колбасная по-Александровски

Вчера я писал вам рецепт сосисок в тесте и как готовить собственно само дрожжевое тесто. А так как я его приготовил очень много, я решил как нибудь его использовать ещё.

Мой выбор пал на пиццу.

Как правило, пиццу готовят именно на дрожжевом тесте, а для приготовления её дома у каждого человека обязательно что нибудь да есть.

Если вы решите приготовить пиццу по моему образцу, то вам понадобится:

Именно эти ингредиенты были в тот день у меня в холодильнике. Для формы под пиццу я использовал круглую форму для коржей. Я раскатал круглую форму пиццы и выложил бортики. Далее кулинарной кисточкой я смазал всю основу кетчупом самой известной фирмы (не очень толсто, даже полупрозрачно я бы сказал) и выложил все тонко нарезанной колбасой. Посыпал все мелко порубленной зеленью и тёртым сыром.

Выпекать в духовке при 160 градусах (или на 5/10 на газовой плите) около 15-20 минут.

Пиццы выходит очень пушистой и вкусной.

Приятного аппетита!

8025b64ba465fb76b7d409b8d674aa108f37aab30bb5918e75121045daa8e2a3

Домашняя пицца по-Александровски

Решил я тут приготовить пиццу. И у меня получилось!

Домашняя пицца

Я использовал:

  • Готовая смесь для теста под пиццу
  • Сыр Российский
  • Томатная паста
  • Варёная колбаса
  • Крабовые палочки
  • Оливки
  • Консервированная кукуруза
  • Подсолнечное масло

Первым этапом по руководству смеси я сделал тесто. К пакетикам с мукой я добавил воды и подсолнечного масла. Замесил липкое тесто и оставил на 10 минут. В это время начал подготавливать начинку и разогрел духовку до 180 градусов.

Тесто раскатал на муке (иначе просто очень сильно прилипало ко всему) и выложил его на противень.

пицца перед духовкойКулинарной кисточкой размазал томатную пасту по тесту и начал выкладывать начинку, которую подготовил.

В духовке пицца готовилась 18 минут.

Приятного аппетита? Да не тут то было. Я решил посчитать во сколько в наше кризисное время мне обошлась пицца домашнего приготовления.

  1. Смесь для пиццы — 47 руб 39 коп.
  2. Оливки — 56  руб 20 коп.
  3. Сыр — 74 руб 93 коп,
  4. Колбаса Докторская — 65 руб 38 коп.
  5. Томатная паста — 12 руб 64 коп.
  6. Крабовые палочки — 24 руб 15 коп.
  7. Консервированная кукуруза — 36 руб 80 коп.
  8. Стоимость подсолнечного масла я округлю — 5 рублей. В тесто использовалось только 3 столовые ложки и ещё им же смазал противень.

Итого общая сумма за продукты: 322 руб 49 коп.

Пиццы хватило на 2 взрослых и ребёнка. Следовательно, купить пиццу с доставкой на дом по купонам выходит даже выгоднее! Да, я не спорю, что своя пицца это все-таки своя. Да, тесто было реально вкусным. Но разве пицца с такими наполнителями стоит таких денег? Я думаю — нет.