Архив метки: еда

И снова раки, и снова из Ростова

раки ростовскиеСразу хочу высказать благодарность бывшей коллеге за то, что снова по моему заказу привезла раков из Ростова-на-Дону.

Раков средних на 1000 рублей вышло 40 штук. Вроде бы много, но вот мяса в сумме на них мне кажется вышло всего грамм 150-200. Но это же деликатес, поэтому тут важен процес, а не сама еда. Вчера я утром с супругой съездил к ним домой чтобы забрать посылку. Раки были выловлены утром 30 апреля из Волги в Ростове, а 1 мая они были уже у меня.

Кстати, я уже писал как я готовлю раков, рецепт можно почитать по ссылке.

Но есть одно «но»! Я готовил не совсем правильно, надо было добавлять не сушеный укроп, а семена укропа! И в этот раз я все сделал уже по науке.

Больше всех раков оценил сын! Практически половину съел только он!

Понять и простить!

Друзья, к сожалению последние несколько дней я ничего не писал, да и сейчас тоже пока нет времени писать что либо. Сейчас уходит много времени на работу и лечение сына (слава Богу ему уже многократно лучше), поэтому никаких новых рецептов, и рыбалок и охот.

С охотой вообще отдельная история- не факт что в этом году куда либо вообще выберусь.

С рыбалкой лучше- с 5 октября у меня отпуск, и планирую порыбачить. несколько раз на Оке под Коломной.понять и простить

А на счёт рецептов скоро будет интересное- вино поспевает и скоро буду уже осветлять.

А так же будет ещё один интересный эксперимент- создание трофейных черепов уток и болотных курочек. Коллега с работы с охоты привез пару голов, вот и решил выварить черепа и осветлить, но опыта в таксидермии у меня нет вообще, поэтому и эксперимент.

Всем хороших дней и настроения, и если вы хотели бы увидеть какую нибудь статью в моей блоге, то пишите в комментариях и я постараюсь раскрыть интересующую вас тему.