Картофель по-деревенски по-Александровски

картофель по-деревенскиУдивительно, реально удивительно что раньше я никак не думал готовить картофель таким образом. Я думал, что картофель по-деревенски можно приготовить только во фритюре да и с сильным «колдованием» во время приготовления. Все это миф, и я его вам сейчас развею.

Для приготовления картофеля по-деревенски можно использовать множество различных специй и добавок, но для картофеля по-Александровски надо взять:

  • Картофель,
  • Масло подсолнечное,
  • Сыр,
  • Зелень свежая,
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Чеснок

Итак, первым этапом тщательно вымываем картофель, но не чистим. Нарезаем картофель на дольки (как у апельсина) и помещаем его в полиэтиленовый пакет.

мытый и нарезанный картофелькартофель со специямикартофель в духовке

В пакет к картофелю добавляем натёртый или выдавленный чеснок и засыпаем солью по вкусу, смесью перцев и сушеной зеленью. Пакет закрываем и тщательно трясем и мешаем. Через 1-2 минуты тряски в пакет добавляем пару столовых ложек подсолнечного масла и ещё с минуту тщательно перемешиваем в пакете.

Выкладываем картофель на противень и ставим в духовку с температурой 200 градусов на 40-60 минут.

Как картофель будет готов, выкладываем его в большую миску и сверху трём на мелкой тёрке сыр и добавляем свежую зелень и ещё раз перемешиваем.

Приятного аппетита.

PS: блюдо быстрое в приготовлении, самое долгое это мытье картофеля. Да ожидание в час это не мало, но следить то за процессом вообще не надо, так что отличный рецепт где реально время стояния » у плиты» 10-15 минут.

Картофель по-деревенски по-Александровски: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *